Muchas son las empresas que hablan del cambio climática, de la preocupación que tienen por el medio ambiente, de la conciencia que se debe tener respecto al uso de materiales renovables, pero la verdad son pocas la que lo llevan a cabo y quienes realmente promueven un cambio en su forma de actuar y en su propia comunidad. No es el caso de Cervecería de Colima, quienes desde hace 5 año que salieron al mercado han hecho una perfecta conexión entre empresa y sustentabilidad.
Desde su fundación en 2014, Cervecería de Colima ha desarrollado 4 increíbles iniciativas que sirven de ejemplo para cualquier industria en México y son las siguientes:
1. Martes de Causas y Colectivos.
Es un proyecto donde las ganancias de venta se donan cada semana a diferentes organizaciones involucradas en el medio ambiente, cultura, programas cívicos o grupos vulnerables. Estás organizaciones son evaluadas por un comité y se dispone dicha contribución para su apoyo. Hasta la fecha se ha donado cerca de un millón de pesos. Se ha llegado a apoyar hasta países que han sufrido catástrofes naturales como Guatemala, Colombia y Nepal, que de alguna manera tienen un vínculo con Colima.
2. Residuos Cero.
Este proyecto busca eliminar hasta el 90% de residuos de cartón y vidrio que se utilizan en la elaboración de la cerveza tradicional.
3. Eficiencia en el uso del agua.
Para la elaboración de la cerveza se utiliza al 100% agua tratada y reutilizada para la jardinería. Se ha puesto en marcha un sistema de captación de agua de para insumo propio, de esta manera es la cervecera artesanal que menos agua usa para su producción.
4. Volcán de Fuego, Montaña de Agua.
Es el proyecto más ambicioso de Cervecería de Colima, donde busca reforestar para el año 2022, 2,022 hectáreas en las faldas del Volcán de Fuego, como una manera de contribuir con el medio ambiente.
Lo que está haciendo Cervecería de Colima es un grandísimo compromiso con la comunidad colimense y un grato ejemplo de cómo una empresa puede combinar el éxito con labor social. Ser sustentable no es una moda, es un estilo de vida que ayuda a todas las parte de una comunidad, empezando por una persona hasta las industrias dentro de ella.
