Umbra, de Cervecería 5 de Mayo
Es una cerveza de especialidad de color marrón con destellos rubíes; contiene 5.5% de alcohol. Umbra es una edición limitada.
Dónde encontrarla: Cervecería 5 de Mayo, Prissa Gourmet y City Market.
Baltic Porter, de Cervecería Allende
Es una edición de invierno que tiene un sabor a chocolate semi amargo con notas de nueces tostadas y vainilla. Pertenece al estilo Baltic Porter y es un complemento perfecto para la cena navideña, con un contenido de alcohol moderado.
Dónde encontrarla: La Europea, Cervecería Allende, restaurantes de San Miguel de Allende, Querétaro y Guanajuato.
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Burro Winter, de Cervecería Baja Brewing Co.
Es una cerveza de estilo Coffee Imperial Stout, con notas a café y chocolate. De cuerpo robusto, es perfecta para emparejarla con un postre.
Dónde encontrarla: En tiendas de especialidad en las principales ciudades del país y en línea.
Festiva, de Cervecería Beer Factory
Es un estilo Fruit Punch Red Ale, con un porcentaje medio de alcohol. Se realizó un blend con Mezcal Monte Lobos, a modo de colaboración con Casa Lumbre y contiene jamaica, guayaba, piloncillo, canela y tamarindo.
Dónde encontrarla: Beer Factory.
Yule, de Cervecería Calavera
Es una Ale de ponche navideño mexicano que estará a la venta a partir del 30 de noviembre. De estilo Strong Dark Belgian Ale, es una cerveza de alta fermentación, apariencia oscura y color rojizo–marrón oscuro. Contiene frutas de la estación como tejocote y guayaba, así como clavo y cardamomo.
Dónde encontrarla: La Belga, The Beer Company, The Beerbox, Mara&Co y El Depósito.
Ceiba Navideña, de Cervecería Ceiba
Una exquisita cerveza estilo Bock, de color café oscuro y un sabor noble ya que fue reposada sobre chocolate maya.
Dónde encontrarla: Cervecería Ceiba y tiendas especializadas en Yucatán.
Cabañuela, de Cervecería Colima
Esta cerveza, estilo Dunkles Bock, busca recordar al paladar el tradicional estilo del invierno alemán, combinando maltas que aportan aroma y caramelo, para hacer una cerveza profunda, finalizando con un porcentaje de alcohol que abriga la garganta. Para un maridaje con Cabañuela, el pavo navideño relleno será una gran opción.
Dónde encontrarla: City Market, Fresko, Cervecería Colima en línea y Amazon.
Dry Stout, de Cervecería Concordia
Es una cerveza negra y cremosa, con un estilo de origen irlandés. De gran cuerpo, espuma beige y persistente, con notas a café y cacao. El sabor tostado de la malta y el lúpulo dan un retrogusto seco y robusto. Se recomienda maridarla con ostiones, frutos rojos o carnes rojas.
Dónde encontrarla: City Market, Soriana Hyper, Fresko, Palacio de Hierro, Liverpool y bares y restaurantes de la CDMX.
Churro Porter, de Cervecería Cru Cru
Esta edición de temporada es una Porter con notas a vainilla y canela, con un grado de alcohol moderado y sabor un poco dulce.
Dónde encontrarla: The Beer Company y Beerhouse.
Stout, de Cervecería Fortuna
Cerveza de estilo Stout, como su nombre lo dice. Ideal para maridar con postres, contiene un grado de alcohol moderado y sabor a chocolate y café.
Dónde encontrarla: Amazon.
Navideña, de Cervecería Minerva
Es una cerveza de edición limitada creada en colaboración con Chocolate Ibarra. Pertenece al estilo Doble Stout y está hecha con chocolate de mesa mexicano. Viene en presentación de botella de 650 ml.
Dónde encontrarla: Liverpool, Chedraui, Fresko, La Comer, Soriana y bares y restaurantes de CDMX, GDL y MTY.
Vienna, de Cerveza Tres Eles
De estilo Vienna, es una cerveza color ámbar cobrizo; su perfil es aromático maltoso intenso, con suaves notas a caramelo y un ligero aroma herbal. Tiene un sutil amargor que aporta una sensación fresca y cuenta con una carbonatación chispeante.
Dónde encontrarla: Beerhouse, City Market, Fresko, La Comer, Amazon, Mercado Libre y bares y restaurantes de la CDMX.
Holy Lift, de Cervecería Wendlandt
Es una cerveza estilo Bourbon Barrel Aged Imperial Stout con un grado de alcohol medio alto. Estará disponible en presentación de lata y barril.
Dónde encontrarla: Ensenada, Tijuana, Mexicali, CDMX, Guadalajara y Monterrey.
Lupe Reyes, de Cervecería Primus
Es una cerveza de estilo Ale Festiva con un grado de alcohol moderado. Tiene notas a caramelo y toffee.
Dónde encontrarla: Tizne Tacomotora, Los Depósitos, La Naval, El Rey Lagarto, The Beer Company, La Graciela, Fiebre de Malta y El Bebedero.
Pilsner, de Cervecería Bocanegra
Esta propuesta de estilo Czech (Bohemian) Pilsner es de color dorado claro, fresca y ligera, con notas florales, herbales y dulces.
Dónde encontrarla: Beerhouse.
