El xocolatl o mejor conocido como el chocolate es uno de los gustos culposos y favoritos de todo el mundo. Ya sea que venga en barra o en otra presentación; blanco o negro, amargo o dulce, el chocolate es uno de los postres más utilizados en las cocinas mexicanas y su aroma nos remonta a nuestros momentos más significativos.
Sin embargo, en el pasado éste era concebido como la bebida de los dioses y se le atribuían poderes afrodisíacos y aún hasta la fecha el xocolatl es recomendado para curar un corazón roto gracias a sus propiedades euforizantes y estimulantes, que actúan directamente en el cerebro, dando un estado de felicidad. No por nada en las películas los protagonistas que atraviesan un rompimiento consumen el amor que brinda el chocolate.
Son muchos los beneficios que engloban a este alimento, desde la protección de la piel, la buena memoria y hasta la disminución de arrugas.
Por ello es un buen pretexto ir al Museo Anahuacalli al Festival Artesanal de Cacao y Chocolate, donde estarán a la venta más 50 de los mejores productos del chocolate en su diferentes presentaciones.
Además de que habrá talleres y conferencias donde el tema principal, por supuesto, será el chocolate y los beneficios que brinda.
Y como si no fuera lo suficientemente dulce este festival, también viene acompañado del pan de muerto, en donde podrás encontrarlo en sus presentaciones más deleitables como son los rellenos de Nutella, crema pastelera, mermelada y Queso Philadelphia, entre otras.
Dónde: Museo Anahuacalli
Cuándo: 1 al 3 de noviembre
Costo: Entrada gratuita
